去云南旅游不到一次菜市场怎么敢说来过真正的

来源:未知日期:2019-06-11 浏览:

  中国人谈到吃总绕不开广东,大家都觉得广东人什么都敢吃。但其实对于云南人来说,在他们这片土地上出产的任何一种植物也是有走上餐桌的权利的。许多人都知道云南人爱吃鱼腥草,或者你更爱叫它折耳根,外地来的人就算吃不惯也要品尝一下。但是云南人的美食可不止于此,走进菜市场你就知道他们的“食谱”有多丰富。

  比如像许多人家都喜欢养殖的仙人掌,你以为它只能供观赏用吗?在云南的菜市场,有许多售卖仙人掌的地方,当地人很喜欢吃凉拌仙人掌。还有作为香港象征的紫荆花,在广州城里春天遍地盛开,但是到了云南的菜市场,就成了春天里很受大家欢迎的玉荷花,当地人爱用它来拌土豆泥吃。这样的美味,岂是我们外地人能随意想象的?

  

  除了这些大家熟悉但从没有想过要吃它的植物之外,云南还有许多特色的野菜,像甜菜、臭菜等,虽然名字取得普通单调,但是却是价格昂贵,被当地人用来招待贵客使用。当然,这里还有大家相对比较熟悉的香椿,蕨菜等,更有一些菜品不仅造型奇特,来源我们更是想象不到。有从百年老树甚至石头上拨下来的苔藓,也有芭蕉树上开的花,还有许多外人叫不出名字的果子、蔬菜。当然,最抢眼的还是各种菌子,那是来自山间最鲜美的滋味。

  如果大家到了云南不去一趟菜市场是不是太亏了呢?或许我们只有去过云南的菜市场,才能贴近这边土地上最真实流动的血液。不知道各位读者朋友对此怎么看呢?你们还知道云南当地有哪些外地没有的野菜呢?可以交流分享一下哦。

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